Erik Grödahl

10 alkoholfria dryckestips inför våren och sommarens fester

Publicerad 2017-05-24 07:51:32 i Allmänt,

Solen skiner utanför fönstret denna morgon och vi har ett väder som börjar likna vår och sommar och framför oss har vi en massa festligheter. 

Fester förknippas allt som oftast med alkohol, men det finns de som av olika anledningar inte dricker alkohol och tyvärr hamnar de ofta på undantag och får nöja sig med vatten eller läsk som måltidsdrycker. Tråkigt och respektlöst tycker jag. I dag finns det ett stort utbud av välgjorda alkoholfria drycker, som kan erbjuda fantastiska smakupplevelser tillsammans med mat. Framför allt har det kommit olika bärdrycker utan tillsatt socker. Här kommer dryckestipsen som kommer att göra succé under våren och sommarens fester.

Drycker som har ett varunummer och pris finns hos Systembolaget och ibland i livsmedelsaffärer. Om Ni har funderingar över återförsäljare är Ni välkomna att höra av Er till mig via epost erik@chocodeli.se 

Mousserande

Den perfekta inledningen på festen, men också bra till olika typer av skaldjur.

Richard Juhlin Blanc de Blancs Non-Alcoholic Sparkling Wine (varunr 1979, pris 89,-). Frisk med balanserad sötma.

Richard Juhlin Non-Alcoholic Sparkling Wine Rosé (varunr 1983, pris 89,-). Mycket fräsch och trevlig. Ett allsidigt bubbel som borde vara obligatoriskt på festen.

Bärdrycker alternativ till rött eller rosé

Bärdryckerna påminner väldigt mycket om röda viner i strukturen eftersom det finns strävhet som kommer från bärens skal. De rena bärdryckerna är också väldigt hälsosamma med sitt naturliga innehåll av vitaminer och antioxidanter. För att göra dem lite mjukare går det att späda dem med 1-2 delar vatten, stilla eller kolsyrat. Vill du ha en rosé blanda med 3 delar vatten.

Nordic Wild Treat Rena Lingon, 100 % lingon utan tillsatt socker. Prova till souvas toppat med lite lingon.

Nordic Wild Treat Blåbär, 100 % blåbär utan tillsatt socker. Med lite kolsyrat vatten, den perfekta välkomstdrinken.

Nigrum (varunr 1925, pris 37,-). Framställt av vatten, juice av svartavinbär och druvor, vilket gör att den inte behöver spädas. Perfekt när det är kött på grillen.

Vita viner

Torres Natureo Free Muscat 2016 (varunr 1912, pris 52,-). Perfekt till rätter med lite hetta.

Leitz Eins Zwei Zero Riesling 2015 (varunr 11901, pris 69,-). Lättstekt pilgrimsmussla, jordärtskockspuré och schezuanpepparsky.

Öl

Vid sidan om vatten är alkoholfritt öl en perfekt törstsläckare under varma sommardagar. Personligen är jag svag för ölen från det danska nomadbryggeriet Mikkeller, som har genomgående hög kvalitet på sina produkter.

Mikkeller Hallo Ich Bin Berliner Weisse (varunr 1943, pris 18,20). Smakrikt med lime, chili, ingefära eller annat som förknippas med det sydasiatiska köket, då är denna veteöl den perfekte följeslagaren.

Mikkeller Drink’in The Sun (varunr 11994, pris 18,20). En utmärkt törstsläckare.

Mikkeller Ambler Red Ale (varunr 11996, pris 18,20). Smakrik och välbalanserad, perfekt till grillat nötkött med krämiga eller syrliga tillbehör.

 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela