Erik Grödahl

"Julkalender by Erik Grödahl - lucka 27"

Publicerad 2016-11-30 12:24:18 i Allmänt,

Med risk för att vara tjatig, men Mikkeller har gjort det igen, framställt en riktigt god alkoholfri öl, ingen gladare än jag. Den här gången är det en veteöl, som har det fyndiga namnet "Hallo Ich Bin Berliner Weisse" (varunr 1943, pris 16,90).
 
 
Doften är syrlig med toner av citrus. Smaken är frisk och syrlig, men en lätt sötma som balanserar upp beskan. Den här passar utmärkt till bratwurst med surkål alternativt thaimat, som kommer att balansera ölens syrlighet på ett utmärkt sätt. Jag provade den själv till klippfisk i vitvinssås med surkål och potatispuré på lunchen idag och det blev en härlig kombination.
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela