Erik Grödahl

"Julkalender by Erik Grödahl - lucka 22"

Publicerad 2016-11-26 00:36:26 i Allmänt,

Det är något speciellt med Riesling, den inbjudande söta doften med honungstoner, mogen ananas och blommighet, den friska syran som får leendet att växa upp till öronen. Förra lördagen i Uppsala stötte jag på en sådan igen.
 
Den här julkalendern har präglats av kärlek och det här blev ytterligare en ny kärlek för mig. Det gör ju inte saken sämre att den till 80 % är biodynamiskt framställt och till 100 % ekologisk. Vad heter kärleken då? 
Pflüger Riesling Trocken Buntsandstein 2015 (varunr 72576-06, pris 129,-). Den levereras i förpackingar om sex flaskor, vilket är bra för att kunna följa mognadsutvecklingen till detta vin. Ett perfekt tilltugg är lime-och chillimarinerade räkor, svårare än så behöver det inte bli.
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela